サリサリストア

ココナッツの魅力を全国に　

「フィリピンから貧困をなくしたい」「ココナッツでセカイを変える」という想いから始まったココナッツ専門店

ココナッツ製品の輸入販売、製品開発を行っているココウェル。

誰もが一度は見たことがある

緑のパッケージのココナッツオイルが

ココウェルの商品です。

そのココウェルが実店舗として運営している

テイクアウトスイーツ中心のshop「サリサリストア」

メインは、ココウェルのココナッツミルクを使用したヴィーガンアイスクリーム。

乳化剤や安定剤などの食品添加物は一切使用せずココナッツの美味しさを活かしたアイスクリームです。

コーンはなんと手作り！無農薬米粉、ココナッツフラワー、ココナッツシュガー、ココナッツオイルの植物性食材で作られています。

その他、フェアトレードコーヒーやココナッツシェイク、モリンガティーなどのドリンクも楽しめます。

この日は期間限定メニュー「りんごとココナッツのホットスムージー」「かぼちゃのポタージュ」に自然派の青果をご使用いただいておりました。

以前はカフェ形態で「ココウェルカフェ」を運営されていましたが、

ココナッツの加工品を作ることができれば、「日本全国にココウェルの商品を食べてもらうことができる」ということから本社ビル移転を機に、

１階に工房を作り、加工食品や焼き菓子の販売、ココナッツ食材をはじめ、ココウェル商品の販売、量り売りも行っています。

▶ココナッツを通してココウェルとお客様が⼀緒になって社会貢献する「ココファンドプロジェクト」

代表の水井さんはココウェル商品の売り上げの⼀部をフィリピンと⽇本を繋ぐ社会貢献活動に利⽤する⽀援基⾦。 “ココファンドプロジェクト”を2010年から続けられています。

フィリピンの災害支援をはじめココナッツ農家のための基金や、日本の生きづらさを抱えた高校生のフィリピン渡航という挑戦の場を支援されています。

水井さんは学生時代に途上国のフィリピンに留学し、環境問題を学びましたが、それ以上に深刻なフィリピンの貧困問題に触れ、何か自分にできることがないのかと考え続けその答えが、「ココナッツ」にありました。

フィリピンの特産であるココナッツを使った商品で、日本の高校生に「海外渡航」という挑戦の場と貧困の現状を知る機会を提供する。そうして、フィリピンと日本の若者の未来を、少しずつでも変えていくためにこの活動に取り組まれています。

【住所】大阪市浪速区幸町2-2-2 1F
【TEL】06-6568-5577

【営業時間】9：00 ～ 19：00
【定休日】水曜日