燈舎(ともしや)
古民家の温かな空間で、皆様にほっこりとこころにあかりを燈して帰っていただけるよう、
今日もお待ちしております。(燈舎HPより)
コープ自然派歴20年以上というオーナーの佐々木さんと奥様。
調味料はほぼすべてコープ自然派をお使いです。
マルナカ醤油と三河みりんは必須ですと仰っていました。
鶏肉のせせり塩焼き
コープ自然派の神山鶏を使用いただいています。
野菜は地元農家さんのお野菜を使っています。
枝豆のおむすび
奥様が握られるおむすびは大人気で、
3歳のお子さんが3つも食べるほどだそう。
つきだしの素麺の冷製パスタ(お酒を頼んだ人にはつきだしなんと無料!)
さっぱりしていてとてもおいしかったです!
▶いつまでも居たくなるような心地よい空間
居酒屋としてはもちろん、
貸し切りでライブをされたり
お店の中には陶芸作家の「土人」さんの
温かい作品がたくさん置いてあります。
リクエストに応じて
佐々木さんが時には弾き語りライブもしてくださります。
【住所】大阪府大阪市都島区高倉町1-1-17
(地下鉄谷町線都島駅から北西へ500mほど)
【TEL】06-6926-2323
【営業時間】17:00 ~ 23:00
【定休日】不定休