お知らせ
タネから考える、私たちの食の未来
2023.10.20
日本はタネがとれない国に!?
消費者がタネについて自分の事として考えるきっかけとなった種子法の廃止から 5 年、
そして種苗法改正が完全施行されてから 1 年の歳月が流れました。
「日本はタネがとれない国になってしまった」と印鑰 智哉さんは語られています。
その後、日本や世界の農業はどのように変わったのでしょうか?
そして、私たちの食の未来はどうなっていくのでしょうか?
遺伝子組み換え作物やゲノム編集食品について考える上で、避けられないタネについて お話をしていただきます。