5/15 学校給食に使用した和歌山県産有機小麦を 使ってクッキング！！

[報告]　■和歌山の学校給食を考える会

「和歌山の学校給食を考える会」チームメンバーであり、給食でおいしいパンを食べて欲しいと願う保護者らでつくる外部団体「給食スマイルプロジェクト～県産小麦そだて隊！～」の活動に関わるメンバーより、プロジェクトや小麦栽培のこと、収穫した小麦をパンに加工し学校給食に導入されるまでのお話を伺った。

参加者からは、「小麦栽培に参加してみたい。小麦畑を見てみたい。みんなの協力で形になっていく様子に感動した。」との感想を頂いた。その後、スティック状のパン菓子「シュティンゲル」のクッキングをした。参加した子ども達からは、「楽しかった。おいしかった。」「小麦粉や何からできているのか」と関心を持ってくれたように感じた。