組合員活動報告

8/26 コープ自然派の食材を使って、サンドイッチを作ってみよう&学校給食についてのおしゃべり会

2023.11.28

[報告] 和歌山の学校給食を考える会

これまでは和歌山市内のイベントだけでしたが、海南市在住のメンバーがいることや、海南市の行政に話を聞きにいったメンバーがいることから、海南市在住の方にも学校給食への関心を持ってもらえたらと初開催しました。

テーブルロール、ロースハム、有機きゅうり、有機トマト、クリームチーズ、国産イチゴジャムを使い2種類のサンドイッチ作りました。パンやハム、野菜の切り方は自由だったので、こどもたちは見せ合いっこしながら個性豊かなサンドイッチが出来上がりました。

参加者(こども)には、自己紹介を兼ねて好きな給食を教えてもらいました。恥ずかしながら答えてくれましたよ。

 これまで和歌山市で行ったイベント(栄養士さんを招いてのお話会、県産小麦でパンを作ろう、農園で有機野菜を収穫&クッキング)や、海南市への働きかけ(2021年に学校給食に関する質問をした際の返答、市議との懇談)を報告しました。

海南市の給食について尋ねると、参加者からは「燃料費高騰を受けて給食費が30円上がった」「保育園の給食がどんどん外部委託されている。過去には異物混入があり子どもが食べてしまった」「センター給食なので、残食が多いと聞いたことがある」「給食は作ってくれるだけでもありがたい」など海南市の学校給食の実情について話してもらうことができました。

<参加者の声>

・地域の給食の有機野菜について知ることができ、勉強になりました。給食についてはおまかせだったのですが、もっと意識を持つことが大切だと感じました。

・海南市の給食が良くなるよう、小さい風穴から大きな風穴になるよう少しずつ食の大切さを一人一人意識できるよう、身近な人に今日は教えてもらった活動などを話してみようと思います。

・いろいろなお話を聞くことができて良かった。

・海南市の有機小麦を作ってくれているのは非常にありがたいです。有機の作物が作れる環境をみんなで作っていきたいです。有機のお米をまず給食に入れていけるといいなと思います。

・農業が盛んな海南市でもやはり地産地消は難しいんだなと思いました。行政は協力的でやはり歩み寄ることの大切さを教わりました。これからも一緒に楽しい企画を作っていきましょう。ありがとうございました。

イベントを通して海南市の学校給食に関心を持ってもらうことができたので、今後は和歌山市・海南市以外の地域(紀の川市)でも開催したいと考えています。