日本一の柿のまち奈良県五條市にある大紀コープファームを訪問しました。山々に囲まれ面積の大半を森林が占める中山間地域では、朝夕の寒暖差によって美味しい野菜や果物が育ちます。しかし、近年の温暖化の影響か果樹カメムシが大発生したり炭疽病にかかったり、収穫までには大変なご苦労があることも伺いました。

柿はポンジカメムシに球果を吸汁されると断面がス状になってしまいますが、その実を食べても人には何の影響もないので安心して召し上がってくださいね。