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取り組み
2023.4.4
コロナ以降久しぶりに会場開催でおこなわれたシャプラニールの報告会。来日10年のシャプラニールのダハルさんをお招きしました。 ネパールで毎日のように食べられている具材をじっくり炒めて作ったネパールの本格カレー。色々なスパイスが効いたパンチのある味わいで...
2023.3.22
[報告] ひょうたんブロック 今回は、ひょうたんブロック初イベント開催となりました。カステラでミニショートケーキ、食パンを型抜きし、デコレーションしてパーティーメニューを提案しました。参加者の方達のわくわく感で、飾り付けのアイデアがどんどん広がり、そ...
2023.3.21
[報告] おおさか南ブロック おおさか南ブロック久々の対面での生産者勉強会でした。西製茶所の西龍介さんにお茶の生産の工程をお茶畑の一年の様子と共に見せて頂きました。鳥の鳴き声がとても心地よく聞こえる環境で、家族皆さんで協力して愛情深く育ててらっしゃる...
2023.3.20
[報告] 商品委員会 代表的なパックスナチュロンのパックスはラテン語で「平和」。ナチュラルな日用品のイメージですが、実は加工油脂70~80%を占めているそう。油脂といってもパーム油、ヤシ油、ヒマワリ油、オリーブ油、マカデミアナッツ油(全て海外)とあり...
2023.2.28
[報告] 理事会(和歌山) 新しい和歌山センターの「くみかつ室WA」の壁に、地球環境技術研究所の藤のぶ子さんの指導のもとに、竹炭・ゼオライト等の入った消臭・調湿・空気浄化機能のある100%自然素材【微風(そよかぜ)】を塗りました。初めは、うまく塗り伸...
[報告] おおさか桜ブロック 手作り味噌でおなじみ「やさか共同農場」さんにオンラインでお砂糖を一切使わない甘酒クッキーを教えて頂きました。やさかさんの農場風景、ハウスやお味噌作りのスライドとやさかさんの成り立ちを佐藤社長に教わり、佐藤活実さんに甘酒の...
2023.2.27
[報告] 自然派シネマ にわかには信じがたいことだが現代にも奴隷が存在し、世界有数の水産大国であるタイには、 人身売買業者に騙されるなどして漁船で奴隷労働者として働かされている「海の奴隷」が存在する。 タイの水産物輸入で世界第二位の日本は、決して無関...
[報告] おおさかの学校給食を考える会 ウクライナ情勢や円安などによる肥料や燃料が高騰し、世界的な食糧危機への懸念が高まっている中、 「一粒のゴマから」と題して、茨木市のイバゴマプロジェクトの貴重なお話をお聞き出来ました。 循環型社会の実現の為に、地...
2023.2.20
[報告] 大阪府生活協同組合連合会 (外部イベント) 2022年度の「生協大会」が開催されました。基調講演は、いちばんわかりやすい憲法入門書として話題の『檻の中のライオン』著者の楾大樹(はんどうたいき)弁護士。日本国憲法の改憲論議が急速に進む動向があ...
[報告] ■おおさか西ブロック 今回のイベントでは、かぎ編み大好きな講師の安信さんをお招きし、脱プラの観点からナイロンではなく、リサイクルコットンを使ったコースター作りをしました。 かぎ針の持ち方や、編み図の見方が 分からない所からのスタートでしたが...
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