組合員活動報告

有機栽培農家

2023.4.27

【理事研修報告】 熊本県山都町・水俣（2022年12月3～4日）

熊本県の生産者や環境汚染による公害病の原点である水俣病にまつわる場所に組合員理事・役職員で研修に行ってきました！ 日本一の有機の町　山都町 佐藤さんの種採りにんじん　 　 熊本県山都町の種採りにんじんの生産者、佐藤勝六さんご一家にお話を聞くことができ...
オーガニック農家

2023.4.26

【理事研修報告】 熊本県山都町・水俣（2022年12月3～4日）

熊本県の生産者や環境汚染による公害病の原点である水俣病にまつわる場所に組合員理事・役職員で研修に行ってきました！ 日本一の有機の町　山都町 Yasuki farm 鳥越さんのお話し 　 鳥越さんは、BROF理論に基づいた野菜づくりをして、若い人たちに...

2023.4.25

【理事研修報告】 熊本県山都町・水俣（2022年12月3～4日）

熊本県の生産者や環境汚染による公害病の原点である水俣病にまつわる場所に組合員理事・役職員で研修に行ってきました！ 日本一の有機の町　山都町 有機の学校「ORGANIC SMILE」 自らが思い描く有機農業経営ができるようになること、安心安全で美味しく...

2023.4.24

【理事研修報告】 熊本県山都町・水俣（2022年12月3～4日）

熊本県の生産者や環境汚染による公害病の原点である水俣病にまつわる場所に組合員理事・役職員で研修に行ってきました！ 日本一の有機の町　山都町 コープ有機九州支所　パックセンター&畑まとめ コープ有機九州支所のパッケージセンターへ見学に伺いました...
カレーイベントコープ自然派

2023.4.4

1/28　ダハルさんと一緒にネパールの本格カレーを作ろう！～「ステナイ生活」報告会～

コロナ以降久しぶりに会場開催でおこなわれたシャプラニールの報告会。来日10年のシャプラニールのダハルさんをお招きしました。 ネパールで毎日のように食べられている具材をじっくり炒めて作ったネパールの本格カレー。色々なスパイスが効いたパンチのある味わいで...
パーティーメニューイベント

2023.3.22

12/8　 家族が喜ぶお手軽パーティーメニュー

[報告]　ひょうたんブロック 今回は、ひょうたんブロック初イベント開催となりました。カステラでミニショートケーキ、食パンを型抜きし、デコレーションしてパーティーメニューを提案しました。参加者の方達のわくわく感で、飾り付けのアイデアがどんどん広がり、そ...
西製茶所さんイベント

2023.3.21

12/6　 美味しいお茶ができるまで～美味しいお茶の頂き方　お茶に合うお茶菓子付き♪

[報告]　おおさか南ブロック おおさか南ブロック久々の対面での生産者勉強会でした。西製茶所の西龍介さんにお茶の生産の工程をお茶畑の一年の様子と共に見せて頂きました。鳥の鳴き声がとても心地よく聞こえる環境で、家族皆さんで協力して愛情深く育ててらっしゃる...

2023.3.20

12/2　 年末の大掃除はせっけんでナチュラル・クリーニング

[報告]　商品委員会 代表的なパックスナチュロンのパックスはラテン語で「平和」。ナチュラルな日用品のイメージですが、実は加工油脂70～80％を占めているそう。油脂といってもパーム油、ヤシ油、ヒマワリ油、オリーブ油、マカデミアナッツ油（全て海外）とあり...
壁塗りイベント

2023.2.28

10/30 楽しく！壁塗りやってみよう♪〜和歌山活動室壁塗り体験〜

［報告］ 理事会（和歌山） 新しい和歌山センターの「くみかつ室WA」の壁に、地球環境技術研究所の藤のぶ子さんの指導のもとに、竹炭・ゼオライト等の入った消臭・調湿・空気浄化機能のある100%自然素材【微風（そよかぜ）】を塗りました。初めは、うまく塗り伸...

2023.2.28

12/15　 お砂糖代替おやつ　甘酒でつくるクッキー♪ 「教えてやさかさん」

[報告]　おおさか桜ブロック 手作り味噌でおなじみ「やさか共同農場」さんにオンラインでお砂糖を一切使わない甘酒クッキーを教えて頂きました。やさかさんの農場風景、ハウスやお味噌作りのスライドとやさかさんの成り立ちを佐藤社長に教わり、佐藤活実さんに甘酒の...