組合員活動報告 ：食・調理一覧

2024.7.22

5/27　ひょうたん Café ほっこりランチ会 自然派 Style 商品でランチしませんか？

[報告]　ひょうたんブロック 今回は、組合員理事の白仁田万貴さんをお招きし、定番の自然派スタイル商品のこだわりや原材料、カタログの見方やマーク、遺伝子組み換えや農薬等のお話を詳しく教えて頂きました。 調理は、２グループに分かれてホットドッグ、コーンポ...

2024.5.20

3/4　身近な繋がり「けいはんカフェ Vo.2 」～ホットケーキとコーヒー付き～

もっと気軽に身近なところで自然派の繋がりができたら、との思いで始まった「けいはんカフェ」。第２回目も好評で、 大人７名と子供２ 名にご参加いただきました。 今回は 、自然派 Style のホットケーキによつ葉の生クリームと バター、バナナ、ウィンナー...

2024.5.14

3/10　食のプロ！永原味佳さんに聞く食から作る心と体♪

　　　　　 [報告]　おおさかの学校給食を考える会 講師の永原味佳さんご自身の病気、食品会社での仕事、保育園での経験など実体験に基づいたお話から、食品添加物の害や食事の環境を整えることの大切さなど幅広いお話を聞くことができた。 中でも保育園の子どもた...

2024.4.29

2/27　やさかさんと♪味噌作り〜発酵食品で元気になろう〜

[報告]　吹田ブロック やさか共同農場の橋本さんをお迎えし、味噌作りセットを使用し味噌を仕込みました。 橋本さんの楽しいトークをお聞きしつつ、皆さん和気あいあいと作業を進め、 やさか共同農場のお話しや、味噌作りのコツ、裏技、味噌の保存方法 （一番困る...

2024.4.15

2/29　ダハルさんと一緒にネパールの本格カレーを作ろう！～「ステナイ生活」報告会～

[報告]　理事会 今年もシャプラニールのステナイ生活報告会を行いました。 講師ダハルさんの故郷、ネパールで毎日のように食べられている、具材をじっくり炒めて作ったネパールの本格カレー。使用したのはシャプラニールのクラフトリンクで購入できるスパイスセット...

2024.4.15

2/25　映画「SEED」上映会と自然派のスイーツでお茶会も。

[報告]　免疫力自然派club 映画「SEED」は・・。 映画では、代々引き継がれてきた在来の種を愛おしく手にする世界各地の人たちが描かれていた。ホピ族は「種は私の子供」とも。けれど多種多様な種子はどんどんと消えていってる。 種が20世紀になってから...

2024.4.9

2/19　せんしゅうワクワクカフェ

[報告]　せんしゅうブロック 泉州仲間と出会い交流したいと、「せんしゅうワクワクカフェ♡」を企画しました♪盛りだくさんの試食も、参加者みんなの協力でスムーズセッティング！！アイスブレイクの体とむきあうワークは日頃がんばる自分を癒してほっこり♡ 自然派...

2024.4.5

2/9　海外の教育と子育てから学ぶ日本の素晴らしさ

[報告]　イズミみらいブロック 世界50カ国の幸福度と教育について視察に行かれている久本さんをお招きし、海外の教育についてお話をいかがいました。たくさんの参加者に来て頂き、参加者同士の意見交換の時間があったり、質問タイムも大変盛り上がりました。海外の...

2024.4.4

2/8　「大豆とお米de収穫祭」～わら納豆作り(デモンストレーション)と種の交換会～

[報告]　みんなでオーガニックくらぶ 今年の収穫祭は大豆をつかってできる「わら納豆」の作り方講座と「大豆ごはん」の試食をしました。わら納豆は思った以上に簡単にそして24時間という短時間でできることに驚かれる方も多かったです。納豆ができるために欠かせな...

2024.4.3

2/2　漬物屋さんに聞く！発酵の世界と遺伝子組み換えの現在（いま）

[報告]　ビジョンたべる こんなお話をしてくれるお漬物屋さんはなかなか無いのでは？という、深いお話まで聞けた講演会でした。 お漬物屋道長が作る、かりんとうは、愛知の地粉を使い、塩はソルトビーの完全天日塩「海一粒」を使用。道長の沢庵は、昔ながらの製法で...