組合員活動報告 ：食・調理一覧

2023.5.16

2/23　～看護師さんから学ぶ！！ 家庭から健康を守る食育♪～

[報告]　子どもと地球の未来を考える・大正ズ♪ ご家族の病氣がきっかけで、口に入れたもので身体は作られると知り、 日本の現状を調べられ衝撃を受けられた看護師の中村公子さん。 このままでは・・・と、大切な身近な人から伝え始められました。 公子さんの温か...

2023.5.16

1/30　 南出市長と谷口さんに聞きた〜い♪　『未来の当たり前づくり』泉大津市 南出賢一市長×環境活動家谷口たかひささん コラボ講演会

[報告]　おおさかの学校給食を考える会 革新的な市政で注目を集める泉大津市の南出賢一市長と、SNSの発信でも人気の谷口たかひささんの初リアルコラボとあって、会場・オンラインともに多数のご参加をいただきました。 谷口さんからは、他国の事例を交え、オーガ...
国産小麦コープ自然派

2023.5.15

2/2　 みんなで国産オーガニックを食べて応援しよう‼～北海道の有機農業のおはなし～

[報告]　理事会 日本では非常に作るのが難しいとされていた有機小麦の生産を北海道で大規模に手掛ける今城さんをお招きして、日本で有機農業を拡げる意義やコープ自然派といっしょに、パートナーとしてという想いをお話しいただきました。 日本は小麦のほとんどを外...
カレーイベントコープ自然派

2023.4.4

1/28　ダハルさんと一緒にネパールの本格カレーを作ろう！～「ステナイ生活」報告会～

コロナ以降久しぶりに会場開催でおこなわれたシャプラニールの報告会。来日10年のシャプラニールのダハルさんをお招きしました。 ネパールで毎日のように食べられている具材をじっくり炒めて作ったネパールの本格カレー。色々なスパイスが効いたパンチのある味わいで...
パーティーメニューイベント

2023.3.22

12/8　 家族が喜ぶお手軽パーティーメニュー

[報告]　ひょうたんブロック 今回は、ひょうたんブロック初イベント開催となりました。カステラでミニショートケーキ、食パンを型抜きし、デコレーションしてパーティーメニューを提案しました。参加者の方達のわくわく感で、飾り付けのアイデアがどんどん広がり、そ...

2023.2.27

11/24　 目指そう！循環型社会♪地域から食と農、暮らしを変える。まずは学校給食から！

[報告]　おおさかの学校給食を考える会 ウクライナ情勢や円安などによる肥料や燃料が高騰し、世界的な食糧危機への懸念が高まっている中、 「一粒のゴマから」と題して、茨木市のイバゴマプロジェクトの貴重なお話をお聞き出来ました。 循環型社会の実現の為に、地...
おにぎらず

2023.2.13

11/23　実りの秋！新米～おにぎらずで手間なし簡単調理を学ぼう～

[報告]　■蛍ブロック 新米のイベントなのでまずはツルをよぶお米とビオトープ米の試食から。 ツルをよぶお米の方が甘みがあるとの声が多かったです。 続いてはおにぎらず作り。デモンストレーションを見ていよいよ作成です。 お子さんも他のテーブルを見に行った...
食品表示

2023.2.13

11/19　 これから変わる食品表示～食品添加物ってなに？②～

[報告]　■和歌山ブロックA/B コープ自然派事業連合副理事長の松尾由美さんから、これから変わる食品表示について学びました。 日頃、小さなお子さんの育児で忙しいママさんたちも、子どもを託児所で預かってもらい、 集中してお話を聞くことができました。 食...
新米試食イベント

2023.2.6

10/28　自然派Styleは食卓の助っ人！ 新米と一緒に味わいましょう♪

[報告]　■商品委員会 試食の「海鮮アカモク丼」は大好評でした！ アカモクは近年注目されている海藻ですが、食べたことがないという組合員さんも多く、今回スタッフおすすめレシピで取り上げ、丼にすることで、ご飯との相性の良さに気づくことができました。そして...
菌ちゃん先生講演会

2023.2.6

11/17　 総代交流会　菌ちゃん先生に聞いてみよう!! 〜元気人間の作り方〜

[報告]　■理事会 自然農法を実践し、映画「いただきます２」にも出演された菌ちゃん先生こと吉田俊道さんを長崎から講師にお招きし、総代交流会を開催しました。人気者の菌ちゃん先生のおかげで、会場は満席、オンラインも多数の参加があり、大盛況の交流会となりま...